Ingredienti
450 gr. pan di stelle
250 gr. cioccolato fondente
230 gr. zucchero
230 gr. burro
2 uova
250 gr. cioccolato fondente per glassa
Trita grossolanamente i biscotti e sciogli i primi 250 gr. di cioccolato a bagno maria.
In una ciotola metti lo zucchero col burro ammorbidito e mescola.
Versa i biscotti tritati nel burro e zucchero, aggiungi le uova e mescola bene, unisci il cioccolato fuso e mescola ancora, facendo amalgamare il tutto.
Rovescia questo composto in una teglia (25 cm. diametro) rivestita di carta da forno e metti in frigo 4/5 ore.
Passato il tempo, prepara la glassa sciogliendo a bagnomaria i restanti 250 gr. di cioccolato e rovesciala sulla torta.
Se vuoi decorala a piacere, io ho messo dei riccioli e scaglie di cioccolato.
PRONTA & PUFFATA !!!
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